あなたの栄養、足りていますか？
アルブミンの働き
アルブミンの役割は、大きく分けて２つ。
ひとつは、「血液の浸透圧の維持」です。
血中のアルブミンが低下してくると、血管内に水分を保てなくなり、むくみが生じてしまいます。
そしてもう一つが、「物質の運搬」です。
血中の様々な栄養物質などと結合し、目的地に運ぶ働きをします。
アルブミンの低下で、体が必要とする部位へ栄養を運べなくなると、バランスが崩れ、免疫低下などを始めとする 身体の不調へと繋がってしまいます。
高齢者のタンパク質摂取量は、若い人と同じでいい！？それよりも多めがいい？
寝たきりにならず、活動的な日々を過ごすためにも、若い人と同じか、それ以上の摂取を心がけるといいと言われています。
アルブミンを増やすには？
肉・魚・卵・大豆・牛乳などのたんぱく質が良いとされています。
いろんな種類の食品を摂ることが、老化のスピードを遅らせるのにも重要なことのようです。
ワンパターンにならないよう、バランス良く、彩りの良いメニューを心がけていきたいものですね！
[文：銀座血液検査ラボ -ketsuken-]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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