ラーメン年間600杯ライターが推薦する健康法＆遠くても行きたいラーメン店BEST３
――ラーメンを目的にお出かけというのもいいですね。そんな井手隊長に伺います！関東近郊で、観光がてら遠くても行きたいお店BEST3を教えてください。
1.「手打 焔（ほむら）」（栃木県那須塩原市）
(c)井手隊長
「福島・白河の名店『火風鼎（かふうてい）』の息子さんが、白河から程近い栃木県の那須塩原市にオープンしたお店。白河ラーメンの伝統を守りながらブラッシュアップさせた、最高の一杯を提供するお店です。那須にご旅行の際にはぜひ訪れてみて！
2.「一品香 城東店」（栃木県小山市）
(c)井手隊長
小山のソウルフードとも言われる名店で、日本最強レベルの町中華。どでかくて柔らかいチャーシュー、手打ちの極太麺、そしてそれらを受け止めるスープ、全てがたまらんです！皮がモチっとカリっとしたバカでかい餃子は、ビールのあてに最高！
3.「らぁ麺 飯田商店」（神奈川県湯河原町）」
(c)井手隊長
さまざまなラーメン大賞やメディアでも引っ張りだこの言わずと知れた名店。地元・湯河原にこだわりながら、感動的な一杯を提供してくれる。人気を博したラーメンの味を刷新するなど、味はもちろん、進化し続ける姿勢も素晴らしいです！
――ありがとうございました！最後に、今後のラーメンライフの意気込みをどうぞ！
「ラーメンは悪ではないし、気持ちや行動の原動力となる食べ物なので、後ろめたく食べず、前向きに食べて欲しいというのが僕の願いです。いつまでもおいしいラーメンを食べていたいので、我慢するところは我慢したり、日々の積み重ねを大事にしていこうと思っています！」
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
〔文/構成：ココカラネクスト編集部 〕
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井手隊長（いでたいちょう）
ラーメンライター、ミュージシャン。本の要約サイト「flier」を運営する株式会社フライヤーの執行役員で、「ビジネス書グランプリ」の事務局長も務める。東洋経済オンライン、AERAdot.、Yahooニュース、ガジェット通信等で年間100本以上執筆するほか、SNS、ブログで全国各地のラーメン情報を発信している。
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