疲労回復に効く!夏にオススメの「3大食材」を薬剤師が解説

タグ: , , , , , 2023/7/13

 いよいよ夏本番。汗と共に流れ出るビタミンやミネラルといった栄養素が足りなくなってしまうため、元気に過ごすためには夏こそ食事に気を配ることが必要という。そこで今回は夏向きの食材について予防医学マイスターであり、予防医学士の坂田武士氏から教えてもらいました。

【関連記事】「夏に焼肉とビールは危ない?」薬剤師が教える「正しい焼肉の食べ方」とは

Q:夏場にオススメの食材はどういったものでしょうか

A:分かりやすいのは塩トマトとかもオススメです。ビタミン豊富な野菜に塩をかけて食べる。夏野菜の代表ともいえるトマトといえば、リコピンという抗酸化物質が入ってます。さらに夏風邪予防にもつながるビタミンCも。プチトマトとかだったらおやつ代わりにも食べられますよね。

Q:ほかにどういった食材がいいでしょうか

A:あと、夏野菜でいうとキュウリですよね。これもカリウムがすごく豊富で、あと水分も豊富です。食べ方としては一品で食べるよりは、きゅうりを叩いて梅干しの果肉と合えたり、タンパク質の鰹節を混ぜるなど。プラスアルファを意識してもらうと更にバランスも良くなり、いいと思います。





「フィットネス」新着記事

『CoCoKARAnext』編集スタッフ・ライターを募集

CoCoKARA next オンラインショッピング

PICK UP ユメロン黒川:寝姿勢改善パッド「nobiraku」 寝ている間が伸びる時間

腰が気になる方!腰まわりの予防に、試してみませんか? 寝ている間が、ととのう時間。 nobirakuはパフォーマンス向上の為の“大人のお昼寝”にも最適!

商品を見る CoCoKARAnext
オンラインショップ

おすすめコラム

人気タグ一覧