食事と同じぐらい大切な「おやつ」の選び方

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[文:食の専門家による出張料理サービス「シェアダイン」(https://sharedine.me/)]

 食事には気を遣っていても、間食のおやつではついつい好きなものを選んでしまう方も多いのではないでしょうか。しかしおやつの選び方は食事と同じくらい大切です。管理栄養士の筆者は、先日ミスコンファイナリストの方々の食事アドバイスをする機会がありました。スタイルだけでなく、肌や髪のケアが大切な美女たちはおやつにも手を抜きません。

また出張料理も行っている筆者ですが、最近では作り置き料理のうち、一品は健康的なおやつを希望される方もいらっしゃるほど、おやつに対する意識が高まってきているのを感じます。普段から間食に手を抜かない方々はおやつに一体どんなものを食べているのでしょうか。ここでは美女が食べているおやつを3つご紹介します。

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美女は頭のてっぺんから指先まで美しい!ナッツ類で良質なビタミン・ミネラルを補給


アーモンドやクルミなどのナッツ類はビタミン、ミネラルがたっぷりと含まれています。ビタミンやミネラルの中には、肌や髪を構成する細胞のはたらきを正常に保つために不可欠な栄養素も多いのです。たんぱく質やコラーゲンが大事、というイメージが強いかもしれませんが、それだけでは不十分なのですね。

また、ナッツからは良質な脂質が摂れることもポイント。ダイエットなどで脂質をカットしすぎると、ホルモンバランスの乱れ、肌荒れなどのトラブルにつながります。植物由来の油をナッツで補うことで、ホルモンバランスを整え、美肌が保てるようケアしているようです。





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