納豆の驚くべき効果効能

タグ: , 2020/3/5

 毎日の食事に納豆を取り入れることは、様々な面からの健康効果が期待できると言われています。

今回は納豆の効果効能と、納豆を活用した絶品レシピについてご紹介します。





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納豆の健康効果


納豆には大きく4つの健康効果があるとされています。

① 骨粗鬆症
納豆に多く含まれるビタミンK₂はカルシウムを取り込んで骨を丈夫にする働きがあります。

② 血液サラサラ
大豆を納豆菌で発酵させることで生まれる納豆キナーゼは、血栓を溶かし血液をサラサラにすると考えられています。

③ 免疫力アップ
納豆菌には腸壁の細胞や免疫細胞を活性化させ、免疫力を高める働きがあることが分かっているそうです。

④ アンチエイジング
全身の細胞を若く保つ成分がポリアミンとされています。

加齢とともに減っていく成分なので、納豆で補うことが効果的とされています。

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