日本茶の驚くべき効果効能

タグ: , , 2020/1/25

 身近な日本茶を掘り下げると、実はとても繊細で奥深い世界が広がっています。

今回は、そんな日本茶をさらに楽しむ方法についてお伝えします。

日本茶とは


日本茶とは、その名の通り日本で生産されているお茶のことを指します。

そのため、紅茶なども広義には日本茶に属しますが、一般的には緑茶のことを指しています。

茶葉は摘み取った直後から発酵が進んでいきます。緑茶の場合は生葉をすぐに加熱してその発酵を止めるため、「不発酵茶」と呼ばれます。

焙煎香が強い日本茶としてほうじ茶、若葉香とうま味の強い日本茶として玉露、渋味の強い日本茶として粉茶が例として挙げられます。

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知って選ぼう!お茶に秘められたうれしい効果とは(https://cocokara-next.com/food_and_diet/happy-effect-that-has-been-hidden-in-tea/)

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