わかめの驚くべき効果効能

タグ: , 2022/8/31

 手軽で取り入れやすい乾物のわかめをご紹介いたします。

今回はスーパーで手に入りやすいカットわかめをお伝えします。

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栄養

・食物繊維
わかめには水溶性食物繊維が含まれています。

水溶性食物繊維は胃や腸の中でゲル状になり、栄養素の急激な消化を抑えてくれます。

糖や脂質の吸収を遅くしてくれるので、血糖値の急激な上昇を防いでくれます。

・ヨウ素
ヨウ素には甲状腺ホルモンを分泌させる作用があります。

甲状腺ホルモンが働くと新陳代謝が上がり体温が上がります。体温が上がる事で免疫力もアップします。

また、妊婦さんが摂取する事で、胎児の脳や骨格の成長を促進させる作用が期待できます。※過剰摂取や甲状腺ホルモンに異常がある方は摂取に注意が必要です。





・フコイダン
海藻類のネバネバのもとで、免疫機能の向上、アレルギーの予防が期待できます。

・アルギン酸
フコイダンと同じくネバネバのもと。コレステロールの低下や血圧の低下に効果があると言われています。

・カルシウム
人体に必要不可欠なミネラルです。骨や歯の形成に使われます。ビタミンDと一緒に摂ると吸収率アップです。

・カリウム
体内のナトリウムを排出してくれる働きがあります。塩分の取りすぎなどによるむくみの解消に役立ちます。

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