目に良い食べ物と栄養素について

タグ: , , , 2020/4/29

[記事提供:高田眼鏡店 | 最高技術のオーダーメード眼鏡。処方箋も取扱(https://www.takata-optical.co.jp/)]

 現代社会においてパソコン、スマートフォンなどの電子機器はとても身近な生活欠かせない存在となり、長時間の使用により眼精疲労に悩まされている方が増えていると聞きます。

電子機器から発せられているブルーライト(波長の強い光)は目に刺激が強く、眼精疲労の原因や、眼疾患へのリスクが増えると言われております。





ですが、パソコン、スマートフォンなどの電子機器で起こる眼精疲労は、目に良い食べ物や栄養素を摂取することによりある程度改善することが出来るのをご存じでしょうか?

そこで、少しでも眼精疲労の改善や、眼疾患の予防が出来る食べ物と栄養素また、その効果についてご紹介させて頂きます。


ビタミンA
目の乾燥を防ぐ効果があるとされています。(ドライアイ)
例)ブロッコリー、カボチャ、うなぎ、レバー、ほうれん草など

ビタミンB群
目の疲れを防ぐ効果があるとされています。(眼精疲労)
例)豚肉、鶏肉、レバー、卵、かつお、豆類、バナナ、乳製品など

ビタミンC
こちらも目の疲れを防いでくれます。
例)レモン、ジャガイモ、赤ピーマン、イチゴ、ブロッコリーなど

ビタミンE
加齢による体の老化するスピードを緩やかにする効果があるとされています。(老視など)
例)落花生、ごま、アーモンド、緑茶、アボカドなど

DHA
目の乾燥の予防、視力改善、目の疲れなどに効果があるとされています。(ドライアイ、眼精疲労)
例)マグロ、かつお、ブリ、アジなど

ルテイン
網膜を守る効果があるとされています。(網膜疾患)
例)ほうれん草、ケール、ブロッコリー、キャベツなど

アスタキサンチン
目の疲れを防ぐ効果があるとされています。(眼精疲労)
例)エビ、タイ、サケなど

アントシアニン
目の疲れの回復に効果があるとされています。
例)ブルーベリー、黒ごま、赤しそ、ブドウなど

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