サバ缶の健康効果に注目!

タグ: , , , , 2020/4/16

 魚の缶詰と言えば、一番身近なのはツナ缶詰ですが、ここ最近はその健康効果で人気急上昇中なのがサバ缶だそうです。

今回は、サバ缶の健康効果と、サバ缶の食べ方のアイデアをご紹介します。

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サバ缶の人気の秘密とは? https://cocokara-next.com/food_and_diet/canned-mackerel-is-popular/





サバ缶の健康効果


さばには、オメガ3系脂肪酸のEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)が豊富に含まれているそうです。

EPAは、血液中の中性脂肪やコレステロールの値を下げて、血液をサラサラにする効果があるそうです。

また、DHAは記憶力を高めることで知られているそうです。

缶詰であれば骨まで柔らかくまるごと食べられるため、カルシウムの補給源になるとも言われています。

また、カルシウムの吸収を促進するビタミンDも多く含まれているため、効率的にカルシウムを摂取することができるとされています。

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