おすすめレシピ「レンジで作れる簡単ヘルシーチャーハン」
【作り方】
①耐熱ボールに卵を割りほぐし、a)の材料を順番に入れる。
②①にふんわりとラップをかけ、500Wのレンジで2分～2分半ほど加熱する。
③一度取り出し、ゴマ油、塩コショウを加えて混ぜ合わせ、味を調える。
④器に③を盛り、万能ねぎを散らして完成。
※ご飯は冷凍したものでもOK。500Wのレンジで1分～１分半ほど加熱してから使ってください。
※レンジによって加熱加減が異なるので、様子を見ながら加熱してください。
※ツナ缶は汁気を切ってから加えます。
【ワンポイントアドバイス】
朝ご飯はとにかくパパっと作れてしっかりお腹に溜まるものが良いですよね。そんな時はフライパンを使わず、レンジで作れるチャーハンはいかがですか。
レンジで作ればずっと少ない油でヘルシーに仕上がりますし、ご飯・卵・ツナ缶があれば5分で作れます！
また、朝食は体内時計をリセットするスイッチ。ご飯に多く含まれる炭水化物は脳を動かすエネルギー源に、卵やツナに多く含まれるたんぱく質は、消化や代謝に必要な酵素の材料となり、この２つを組み合わせることで一日のエネルギー代謝がより活発に！
さらに、ツナには脳の働きや機能維持に関わるDHA（ドコサヘキサエン酸）が含まれるため、ビジネスマンや成長期の子供にもおすすめしたい食材です。
※ツナ缶100g中に含まれるDHA量：120mg（日本食品標準成分表2021（八訂））
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[文:あすけん 管理栄養士]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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