オーガニック食の基礎を学び、生活に上手に取り入れよう!

タグ: , , 2019/4/7

●共感できる生産者とつながってみる

 有機野菜の宅配サービスでは、初回にお得なお試しセットを設けているところもあるのでトライアルにぴったり。インタビュー記事など生産者の顔が見えるコンテンツがあると安心して買い物ができるので、会社選びの参考にしたいですね。

 さらに、インターネットで検索すれば、全国にいる有機野菜の生産者を見つけることができます。日々の農業の様子をブログで紹介したり、作り手の思いや現場の声をきちんと伝えたり、積極的に発信する生産者は年々増えています。「この人たちが作る野菜、食べてみたい!」と共感できた生産者と直接、やり取りできるので納得して購入することができます。

●オーガニック食で自然を味わう

 野菜の残留農薬が気になって有機野菜を選ぶという人も増えてきています。できる限り農薬を使わず、化学肥料を使用していない有機野菜を選ぶのは賢い選択といえますよね。 健康的な環境で、生産者が心を込めて育てた有機野菜や穀物、それを原料にした加工品は「自然の味がする」と言われます。

 カラダだけでなくココロまで元気にしてくれそうですね。 オーガニックをきっかけに、今まではスーパーに並ぶ食材を何となく手に取る買い物から、自ら調べ、考え、納得して購入する参加型の消費者へ、変身です!

【監修】
スポーツクラブNAS
スポーツ健康医科学研究室
後藤 真二

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※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

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