男性に積極的に摂って欲しい栄養素と使いまわせる万能レシピ3選

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混ぜるだけの塩麹納豆

葉酸をはじめ、他の栄養素も豊富な納豆は妊活の味方になる食材です。

また塩麹で味付けすることでさらに納豆の旨みを感じることが出来ます。

ごまや、ねぎを加えたり、ごはんのお供だけでなくお豆腐にのせたりなどアレンジも出来ます。

(2人前)
納豆 2PC
塩麹 小さじ1
とろろ昆布 5g

(作り方)
納豆に塩麹を入れ、よく混ぜ合わせる。
皿に盛り、とろろ昆布をトッピングする。

旨みたっぷり牡蠣のオイル漬け

海のミルクと言われている、牡蠣は亜鉛が豊富に含まれています。オイル漬けにすることで、臭みもなく食べやすくなります。そのまま食べてもおいしいですがバケットにのせたり、アヒージョにしたりアレンジも出来ます。

(2人前)
牡蠣(加熱用) 200g
水 500ml
塩 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
にんにく 2かけ
ローリエ 2枚
赤唐辛子 2本
オリーブオイル 適量

(作り方)
1.水に塩を溶かし、塩水をつくる。
2.1の塩水で牡蠣を良く洗い、クッキングペーパーで水気をふき取る。
3.フライパンにオリーブオイルを敷き、1の牡蠣を強火で炒める。
4.オイスターソースで味付けし、火を止め粗熱を取る。
5.保存容器に4の牡蠣、にんにく、赤唐辛子、ローリエを入れオリーブオイルを牡蠣が被るまで入れる。

クリーミー!アボカドのスープ

抗酸化力が高い、ビタミンEが多くストレスの抵抗力をつけるパントテン酸などの栄養も豊富でクリーミーな味わいなアボカド。スープにすることでさらに食べやすく、手軽に栄養を取ることが出来ます。冷製でも美味しいスープです。パスタを入れて、クリーミーパスタにしてもおいしいです。

(2人分)
アボカド 1個
豆乳 400ml
コンソメ顆粒 小さじ2
塩、黒胡椒、オリーブオイル 各適量

(作り方)
1.アボカドは皮をむき、種を取り除きスライスする。
2.ミキサーにアボカド、豆乳、コンソメ、塩を入れクリーミーになるまで攪拌する。
3.鍋に2を入れて温める。
4.皿に盛り付けて、お好みでオリーブオイルと黒胡椒をトッピングする。

普段の生活の中で、無理なく妊活に良い食品を摂取するようにしましょう。食事に配慮しながら、楽しく妊活をしていきましょう。





[文:食の専門家による出張料理サービス「シェアダイン」(https://sharedine.me/)]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

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