秋の旬ものご飯の簡単レシピ

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 スポーツの秋、読書の秋、そしてそして!

「食欲の秋」

秋から冬にかけて美味しい旬の物が沢山出てきますね。ピックアップして簡単レシピとともにお伝えします。

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「ほうれん草の海苔巻き」

ほうれん草 1把

海苔 大きいもの2枚

わさび、醤油 お好みで

①沸騰したお湯にお塩少々を入れ、ほうれん草の色が綺麗な緑色になるまで茹でます。

お湯からあげたら水気をよく絞っておきます。

②巻き簾、ラップなどに海苔を敷き、ほうれん草をのせます。茎と葉が交互になるように乗せると巻いた時に偏りにくくなります。

③海苔が馴染んできたら太巻きの要領で切ります。

④わさびと醤油につけていただきます!

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