ダイエットに向いているのはそば?うどん?

タグ: , , , 2019/9/9

 
 そばはうどんよりもヘルシーというイメージがありますが、実は糖質やカロリーをうどんと比較するとあまり変わらないことをご存じでしょうか。

それでも、ダイエットをしている方にとって、うどんよりもそばをオススメする理由があるのです。

■カロリーと糖質は?


・カロリー
ゆでそば:130kcal / 100g
ゆでうどん:105kcal / 100g

意外にもそばの方がうどんよりもカロリーが高いのです。これは汁やスープなどを含めない、麺のみの比較ですのでトッピングによっても変わってきます。

・糖分
ゆでそば:24g / 100g
ゆでうどん:21g / 100g

炭水化物から食物繊維を引いた値が糖質の値です。糖質も若干ですがそばの方がうどんよりも高い値です。

・合わせて読みたい→
簡単!ゆる糖質制限に役立つレシピ3選(https://cocokara-next.com/food_and_diet/carbohydrate-restriction-recipe-tt/)

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