「低糖質ダイエット」の理想のカロリー配分は?

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 これを食事に換算すると、

ご飯 茶碗3分の2

食パン 1枚と3分の1

うどん 3分の2 (1玉)

バナナ 1本半

じゃがいも 2個

1日にこれ以下に抑える訳ですね。要するに、お米やパンなどの「主食」は控えます。野菜や調味料などにも多少糖質が含まれますので、糖質が「0」になる事はほぼ無いと思います。

では、糖質を抑える事でどうやって脂肪が燃やされるのか?糖質を摂ると、肝臓や筋肉に「グリコーゲン」という形で貯蔵されます。肝臓におけるグリコーゲンの量が体脂肪の分解を調節しています。なので、糖質を抑え、肝臓のグリコーゲンを減らす事は「脂肪燃焼のスイッチ」をいれるようなもの。逆に摂取するカロリーが少なくても糖質が多く肝臓のグリコーゲンが多いと、「脂肪燃焼は起こりにくい」です。他にも脂肪が燃えるメカニズムはあります。

つづいて、「タンパク質」お肉や魚介類、大豆製品、卵などです!タンパク質は英語で、プロテイン。ご存じかと思いますが、「プロテイン」もタンパク質です。人の筋肉や骨、内臓、皮膚などは主にタンパク質などから作られます。

ダイエットの鍵は「なるべく筋肉量を落とさず、脂肪を落とす事」その為にもタンパク質を。特に、トレーニングをしている場合や糖質を制限している場合、このタンパク質の必要量は増加します。

目標は体重×2.2〜2.3gに摂取したいところです。あとは、「DIT」と呼ばれる食べ物を消化したりエネルギーにする際にカロリーが消費され、熱が発生する代謝があります。タンパク質はこのDITが最も高いです。つまり、太りづらくダイエットをサポートしてくれる栄養素です。





では、「良質な脂質」は青魚、オリーブオイル、MCTオイル、ナッツ類、アボカドなどです!

低糖質ダイエットにおいて、1番多い間違いが「脂肪を摂取しない」事です。なぜか、このダイエット中は「ケトーシス」という状態になりたいのです。

「ケトン体」

もしかしたら聞いた事ある方もいるのではないでしょうか?ケトーシスとは、体脂肪を「ケトン体」に変えエネルギーにしている状態です。脂質の摂取が少ないとケトン体が作られにくく、ケトーシスになりづらいのです。つまり、「脂肪が燃えない」ので筋肉も落ちやすくなってしまいます。なので、「60%」はこの良質な脂質を摂ります!特に、sankakでもオススメしている「MCTオイル」はケトン体を多く作ってくれ、脂肪燃焼、体重減少効果も高いです!こういった食事管理に加え、ウェイトトレーニングを行う事が『理想の身体』を手にいれる為の近道でしょう。

[文:shibuya sankak パーソナル・トレーナー]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

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