栄養士推薦！飲み会の日に選ぶべきおすすめランチ３つ
3.野菜たっぷり【キムチチゲ】
キムチチゲは野菜を中心に色々な食材が使われているので、低カロリーでも満腹感が得られます。さらに、チゲに含まれる生姜やネギ・玉ねぎなどの薬味には消化促進効果があるため、胃腸の調子を整える働きもあります。ただし肉や卵などが大量に入っているものはカロリーが高くなりやすいので、野菜がメインのものを選ぶと良いでしょう。
これらのメニューは、低カロリーであり肝機能や消化をサポートする栄養素が含まれているので、アルコールを飲む日には最適なランチです♪とはいっても、同じメニュー名でもお店によって内容や材料が異なるので中身を見てきめましょう。1食あたり550～650kcal前後を目安にしてくださいね。
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[監修:あすけん 管理栄養士]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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