アスリートと一流仕事人に学ぶ ココロとカラダを整えるマガジンアスリートと一流仕事人に学ぶココロとカラダを整えるマガジン
口にした採れたての生のほうれん草はとても甘く、味の主張が強く、まさに生きているように感じた。 「野菜はモノではなく命。私たちは野菜というモノを食べているのではなく、野菜という命を食べているんです」 そう語るのは東京から […]
野菜の香りや辛味、そして色素に含まれる成分が、がんや老化・生活習慣病を予防することで注目されています。色によって効能は異なりますが、共通しているのは抗酸化力の強さです。色とりどりの野菜たちが、病気のもとである活性酸素の […]
最近テレビや雑誌で話題の鎌倉野菜。 地元のシェフ達が地産地消のために地元野菜を積極的に使うようになり、メディアでも取り上げられたことから広く知られるようになりました。 今では女性の間で大人気になり、レストランで鎌倉 […]
浅倉カンナの左拳を本人から腕型を採取し、トロフィーとして完全再現させていただきました。 血管やしわの細部までに忠実に再現した、大変貴重なトロフィーとなります。