ゴルファーのための食事学『パッティングのパフォーマンスは飲み物が決める!?』
[文：トータルゴルフフィットネス – ゴルファーのための会員制フィットネスクラブ（https://www.tg-fitness.net/)]
トータルゴルフフィットネス 管理栄養士の中島です。
ゴルファーの皆さん、ご自身の得意なクラブはありますか？
1本でも自身を持って得意と言えるクラブがあることが、100切り、さらにはハンデシングルを目指す上で必要と言われます。自身が得意なクラブ、不得意なクラブを知ることは重要です。
では皆さん、パターはどうでしょう。
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皆さんパターに苦手意識はありませんか？
パターはスコアの3〜4割を占めます。14本のクラブの中で、これ程多くの割合を占めるクラブは他にありませんね。
今回は、パターのパフォーマンスアップに繋がる可能性を示す、面白い文献を見つけたのでご紹介します！
『カフェイン＋糖質』
研究は、20人の男性ゴルファーを対象に行われました。シミュレーションゴルフを用いて、2mと5mの距離のパッティングパフォーマンスを、各ホール測定します。パッティングに影響すると想定されたのは『スポーツドリンク』です。ラウンド開始前、また6ホールと12ホールで成分の異なるドリンクを摂取し、パターのパフォーマンス、また自己評価を行いました。ドリンクは味を統一し、二重盲検(研究者側も被験者も中身を知らない状況で実施)でランダムに用いられました。
結果、パッティングパフォーマンスと注意力、リラックスに関する自己評価において、効果を示しました。(※1)
対象となったゴルファーは年齢が23±4歳、ハンディキャップ15±4、全て男性、と限られていますが、ある程度経験豊富なゴルファーであれば、パターのパフォーマンス向上が示唆された訳です。
では、効果のあったドリンクはどの様なものだったのでしょうか。
炭水化物6.4g とカフェイン16mg (それぞれ100mlあたり)が入ったものでした。つまり、パターの鍵となるのは炭水化物(糖質)とカフェインだったわけです。
『糖質』
では、炭水化物がなぜパフォーマンスに関わるのでしょう。(実験に使用された炭水化物は糖質を示すことから、ここからは糖質と述べます。)
糖質は『脳のエネルギー源』として必要です。身体には様々な臓器が存在しますが、脳は飛び抜けて多くのエネルギーを消費します。その量はなんと１日で400kcal近くにもなります。チェスや将棋など、常に頭を働かし続ける対局を行う選手は、脳だけで消費するカロリーが数千キロカロリーにも及ぶことも報告されています。
これ程までに重要な糖質ですが、脳で保管しておくことはできません。
糖質を補給して血糖値を上げることが、脳への栄養補給となるのです。
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