ご飯党必見！手早くできる朝の痩せ丼４選
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痩せるために朝食を抜いたりしていませんか？朝食を食べないダイエットは、ランチや間食の食べ過ぎを招きやすいため、おすすめできません。健康的なダイエットをするなら、ヘルシーな朝食を食べる事がよい方法。そこで、手軽にできる簡単な「痩せ丼」レシピを4つご紹介します。
そこで、夜食を食べるときのポイントと、カラダにうれしい効果のある夜食をご紹介します。
手軽でローカロリー！朝の「痩せ丼」レシピ4選
「和風タコライス丼」
《1人分の材料 297ｋcal》
白ご飯 120g（小盛り1杯）
アボカド 1/2個
トマト小 1個
かつお節 2ｇ（小袋のかつお節1/2袋ほど）
しょうゆ 小さじ1
《作り方》
１．アボカドをひと口大にカットし、しょうゆと和えておく。
２．ざく切りにしたトマト・かつお節・１のアボカドを混ぜ合わせ、白ご飯にのせれば出来上がり。
《この痩せ丼のポイント》
アボカドは、 糖質をエネルギーに変えるのに必要なビタミンB1をはじめ、脂質をエネルギーに変える助けをするビタミンB2、むくみ解消に役立つカリウムなどをバランスよく含んでいます。
そして、トマトは美肌作りのためにぜひとり入れたい食材。リコピンという強力な抗酸化物質が豊富で、紫外線を受けると過剰に出来るシミの元「メラニン」の生成を抑えてくれます。
また、トマトにはグルタミン酸、かつお節にはイノシン酸という旨味成分が含まれています。この2つのうま味成分がもたらす相乗効果で、塩分控えめ&おいしく食べられるのもうれしいポイント。
「さっぱりスプラウト丼」
《1人分の材料 263ｋcal》
白ご飯 120g（小盛り1杯）
はんぺん 1/2枚
大根おろし 50ｇ（大根輪切り1cmほど）
ブロッコリースプラウト 10g
ポン酢しょうゆ 小さじ2
《作り方》
１．食べやすい大きさにちぎったはんぺん・大根おろし・ポン酢を和える。
２．白ご飯に１の具材を盛り付ける。
３．ひと口大にカットしたブロッコリースプラウトを散らして出来上がり。
《この痩せ丼のポイント》
はんぺんは、低カロリーでダイエットの味方といえる食材です。大根おろしやスプラウトのようなヘルシーな野菜と合わせると、簡単にダイエット向けのメニューに。
ビタミンCが豊富な大根。ビタミンCは、コラーゲンの生成に欠かせず、老化の原因となる過酸化脂質の生成を抑える働きもあります。熱に弱いので大根おろしのように生で汁まで残さず食べるとロスなく栄養素を摂ることが出来ますよ。
さらに、ブロッコリースプラウトには、美肌に欠かせないビタミンA・C・Eや、アンチエイジングに効果があるとされるスルフォラファンという成分が含まれているのも見逃せません。
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