【スポーツ栄養】強い体は“食べ方”でつくられる
「池尻大橋・三宿・駒場の整形外科・内科「池尻大橋せらクリニック」（https://sera-clinic.com/)」
― スポーツ栄養と「運動直後のゴールデンタイム」 ―
「食事が大事なのは分かっているけど、なかなか実践できない」
「好き嫌いが多くて、子どもの栄養が心配」
「練習後はシャワーやスマホばかりで、補食が後回しになっている」
スポーツ栄養というと、「競技別の特別な食事」や「サプリメント」のイメージを持たれる方も多いかもしれません。
しかし、本当に大切なのは、“毎日の食事が体の材料になっている”という視点です。
今回は、特に重要な「運動後の食事」についても交えながら、スポーツ栄養の基本をご紹介します。
【“体を作る”とはどういうこと？】
筋肉、骨、血液、ホルモン、免疫細胞…すべては食べたもので作られます。
どれだけ練習を頑張っても、材料が足りなければ体は作られません。
・たんぱく質が足りなければ筋肉は回復せず
・鉄やビタミンが不足すれば酸素を運べずにバテやすくなり
・カルシウムやマグネシウムが不足すれば疲労骨折のリスクが高まる
食べ方＝競技力の土台です。
【特に注意したい“小児アスリート”の栄養不足】
成長期は「体を大きくする」ための栄養が必要なうえに、「運動で消費する分」も必要になります。
つまり、動く子どもには“ダブルの栄養”が必要なのです。
しかし実際には――
・朝食が不十分、または欠食
・炭水化物に偏り、たんぱく質が少ない
・ジュースやスナックで満腹になってしまう
・食が細く、3食で必要量を摂れていない
こうした背景から、成長やパフォーマンスが伸び悩むケースが少なくありません。
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