その不調は鉄のせい?鉄不足の症状と解消食材

タグ: , , 2024/8/10

鉄を含むおすすめ食材

一日にとるべき鉄は、男子高校生9.5mg、女子高校生10.5mgとされています。鉄には、主に「ヘム鉄(肉・魚などの動物性食品に含まれる)」と「非ヘム鉄(植物性食品や卵・乳製品に含まれる)」の2種類があります。

ヘム鉄(体内への吸収率が高い)
カツオ、赤貝、キハダマグロ、イワシ、レバー(牛、豚、鶏)

非ヘム鉄(体内への吸収率が低い)
あさり、菜の花、ほうれん草、ひじき、カキ、卵、大豆、のり

非ヘム鉄は、良質なたんぱく質や、ブロッコリー、菜の花、オレンジ、イチゴなどのビタミンCを多く含む食品と一緒に摂取すると、体内への吸収率がアップします。

鉄分は女性に不足しがちなミネラルです。貧血はもちろん、貧血ではない「隠れ鉄分不足」を感じたら、早めに鉄分を補給するようにしましょう。

さまざまな症状があるので、あまりにもひどい場合は、自己判断せず、健康のために一度医師の診察を受けることをおすすめします。





[文:HOWZAP 【ハウザップ】 ライザップが運営するボディメイク情報マガジン)]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

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