たんぱく質の代謝を助ける【ビタミンB6】
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ビタミンB6は水溶性ビタミンの1つです。代謝を助けたり、皮膚や粘膜の健康維持を助けたりと、カラダの調子を整える上で欠かせない栄養素です。
ビタミンB6の働き
ビタミンB6の働きには主に以下のようなものがあります。
たんぱく質、炭水化物の代謝をサポート
ビタミンB6は約100種類の酵素の補酵素として働きます。特にたんぱく質を構成しているアミノ酸の代謝を助けているため、たんぱく質を多く摂るとビタミンB6の必要量も多くなります。
皮膚や粘膜の健康維持をサポート
皮膚や粘膜の細胞の再生を促進します。不足すると湿疹や口角炎などが起こる可能性があります。
神経伝達物質の合成をサポート
神経伝達物質の合成に関わっており、脳の働きをサポートします。
免疫機能の維持
ビタミンB6は免疫機能の維持にも大切な栄養素です。
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