美容ビタミン満載!糖質を効率よく消費してくれる夏野菜代表とは?

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「太陽のめぐみ」たっぷりのトウモロコシで美を手に入れる!!!

モデル/パーソナルトレーナー 坂井雪乃


 夏野菜の代表といえば、トウモロコシですよね!
トウモロコシには「キレイ」を作る驚くべき栄養素、通称「美容ビタミン」が沢山含まれていたのです。

トウモロコシの栄養素とその働きを紹介します。

■炭水化物 ~吸収が穏やかな糖質~
 体を動かすためのエネルギー源として必要不可欠な栄養素です。トウモロコシに含まれる糖質はゆっくりと血糖に変わるので吸収も穏やかです。

■ビタミンB1 ~糖質を効率よく消費~
 ビタミンB1には炭水化物(糖質)をエネルギーに変える働きがあります。糖質と一緒にビタミンB1をしっかり摂れば効率よくエネルギーとして消費されるので、ダイエット効果が期待できます!

■ビタミンB2 ~疲労回復、美容効果~
 ビタミンB2には、新陳代謝を促進し疲労回復を早める働きがあります。健康な髪や肌、爪をつくる美容効果もあります。

■ビタミンE ~体内脂質の酸化を防ぐ美容ビタミン!!~
 ビタミンEは、美容ビタミンとも呼ばれビタミンの中で最も抗酸化作用が高いとされています。
 体内の脂質の酸化を防ぎ、シミやシワを防ぎ肌にハリを与えてくれます!アンチエイジング、老化防止に効果的です!更に、動脈硬化や高血圧の予防にも効果があります。

■食物繊維 ~腸内環境を整える~
 トウモロコシは不溶性の食物繊維のため、排泄を促して腸内環境を整える作用があります。
 便秘改善に役立ち、大腸がん予防にもなります。食物繊維が腸内で水分を含み膨張することから満腹感を感じ食べ過ぎ防止にもなります。

■カリウム ~むくみ解消~
 カリウムには、利尿作用があり余分なナトリウムを体外に排出する働きがあります。
 ナトリウム濃度が下がると、余分な水分や老廃物も排出されて、むくみが解消されます。

・合わせて読みたい→
やってない?夏バテしやすい食パターン4つ(https://cocokara-next.com/food_and_diet/summer-heat-tends-to-eating-pattern-st/)

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