デトックス効果が期待できる食べ方のポイントとは？
ポイント２ 発酵食品と「エサ」を一緒にとる
発酵食品を摂ることで栄養素がカラダで消化・吸収しやすくなる。元々、体内に入る善玉菌を活性化する。発酵食品に含まれる「菌」が、腸内のバランスを整えるもとになる（複数の菌を一緒にとるとより効果的）。
→菌も生き物なので、エサとなるオリゴ糖を一緒に摂ることでさらに効果アップ
ヨーグルト「乳酸菌」「ビフィズス菌」
納豆「納豆菌」 キムチ「乳酸菌」「酢酸菌」
味噌「酵母菌」 甘酒「麹菌」
おすすめの例）ヨーグルト「乳酸菌」＋はちみつ「オリゴ糖」
納豆「納豆菌・オリゴ糖」＋キムチ「乳酸菌・酢酸菌」
甘酒「麹菌」＋豆乳「オリゴ糖」
ガラクトオリゴ糖
牛乳、母乳
整腸作用のあるビフィズス菌の増加を促す
フラクトオリゴ糖
アスパラガス、玉ねぎ、ごぼう
お腹の調子を整え、ミネラルの吸収を助ける
大豆オリゴ糖
大豆、大豆製品
腸の働きを活発にする
[文：鹿屋アスリート食堂・管理栄養士]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません
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