海外でも話題！パワーサラダの上手な取り入れ方
ファーストフードやコンビニ弁当などの食事をしてばかりいると、カロリーはとれていても、ビタミンやミネラル・食物繊維の不足が起こり、カラダには様々な不調が現れることがあります。
そんな現代人の栄養不足を解消してくれるのが、ボリューム満点のパワーサラダ。パワーサラダとは何か、このパワーサラダが私たちのカラダにどんな効果をもたらしてくれるのか、その秘密に迫りましょう！
話題のパワーサラダってどんなもの？
今注目のパワーサラダは、「野菜・果物・タンパク質・トッピング」を組み合わせた海外発のサラダです。彩りのよい野菜や果物をたっぷりと使い、鶏肉や卵などのタンパク質源を組み合わせた、ボリュームたっぷりで、見た目もお腹も満足できる内容になっています。
日本人は慢性的に野菜不足であり、厚生労働省が推奨する1日の野菜の摂取目安量350gに対して平均摂取量は292gとと目標量には届いていません。
また、果物においても日本人は摂取量が足りておらず、1日の摂取目安量が200g以上であるのに対し、平均摂取量が115gと約半分程度しかとることができておらず、これらに多く含まれるビタミンやミネラル・食物繊維の不足が心配されています。
ですが、このパワーサラダには、現代人が不足しているこれらの栄養素がたっぷりと含まれています。栄養不足を補いつつ、筋肉や血液の材料となるタンパク質も一緒に摂ることができる優秀なサラダなんです。
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