居酒屋めしでダイエット！メニュー選びのコツを伝授
体重や体調が気になる時、何となく敬遠しがちな居酒屋。アルコールだけでなく、ついつい揚げ物の食べ過ぎや、栄養の偏りも気になりますよね。でも、いくつかのポイントを押さえてメニューを選び、食べる順番を意識すれば、ダイエットや健康をサポートしてくれる食事になります。
そこで、予防医学マイスター、予防医学士の坂田武士氏も実践。ダイエット中でも安心！居酒屋メニューの選び方をご紹介します。
【関連記事】100歳超えのご長寿さんが食べているものは？健康で長生きするためのオススメ食事法
居酒屋メニュー選び4つのポイント
＜ポイント①＞食物繊維ファースト
血糖値の上昇を緩やかにし、脂肪の吸収を抑制する効果が期待できる「食物繊維」から食べましょう。海藻類やキノコ類の入っているサラダを選び、ドレッシングは別添えでリクエストし、自分で量を調整できるようにしましょう。
＜ポイント②＞スープ・鍋類、タンパク質をしっかり食べる
体を温めるスープ、鍋などはおすすめ。魚や肉、大豆、卵などのタンパク質は積極的に摂るようにしましょう。
1 2
