ゴルファーの食事に1品付け足すなら『これ』！

卵のコレステロールの誤解

卵を食べるとコレステロールが増えるから身体に悪影響を及ぼす。皆さんはこの様な話を聞いたことはありませんか？以前は誤解されていた卵ですが、現在この説は否定されています。

卵のコレステロールが心臓血管系の疾患リスクを増大させるという根拠は見つかっておりません。むしろ、血管の健康を保つと言われます。卵に含まれる脂質には、身体に必要なものがあります。それは、特に卵黄に含まれるオメガ3脂肪酸です。この脂肪酸は脂質に関するコラムでもお伝えしましたが、日本人に不足し易い栄養素です。

以上のことから、卵を1日2〜3個食べる分には問題ない！というのが私の考えです。

それぞれの栄養素における目標値には個人差があり、個々の目標や身体の状態によって適正値は変化します。

引き続き様々な観点から、ゴルファーの為の栄養学についてご紹介させていただきます！

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[文：トータルゴルフフィットネス – ゴルファーのための会員制フィットネスクラブ]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

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中島遥

管理栄養士　パーソナルトレーナー
長野県出身。神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科にて管理栄養士、栄養教諭の資格を取得。卒業後は小学校で管理栄養士として働きながら、日本スポーツ協会公認アスレティックトレーナーの資格を取得。
現在、トータルゴルフフィットネスでは、「食事と運動」両方の面からお客様の望む身体作り、パフォーマンス向上に貢献できるよう努めている。

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