炭酸水の種類や味を徹底解説！ダイエットへの取り入れ方もご紹介
炭酸水の味を決めるのは？
炭酸水の硬度
「硬度」とは、水に含まれるカルシウムとマグネシウムの量を炭酸カルシウムの量に換算して表したものです。（※1）硬度が高い水は「硬水」と言われ、味の硬さやコクなどのクセがありますが、硬度の低い「軟水」はあっさりとしていてクセが少なくなります。
硬水の目安は100㎎/l以上とされています。（※2）ヨーロッパなどの地域では硬水が多く、これは雨水や地下水がミネラルを多く含む地層を長時間かけて通過するためといわれています。日本では軟水がほとんどで、これはヨーロッパなどに比べると国土が狭く、地中を通る時間が短いためと考えられています。
炭酸水にも硬度があり、ほとんどの炭酸水に硬度が表示されています。硬度の違いで味わいが異なるので、硬度も目安にして選んでみましょう。
炭酸水の味の違い
炭酸水の味の違いは、①硬度 ②天然水自体の味わい ③炭酸の強さ などで変わってきます。初めてチャレンジする方は、飲みなれた軟水がおすすめです。軟水でできた天然水の炭酸水か、人工の炭酸水を選んでみるといいでしょう。
ただ、初めのうちは軟水の炭酸水でも飲みづらさを感じる方もいるようです。レモンやグレープフルーツなどのフレーバーをつけた炭酸水もありますので、そちらを試してみるのもいいですよ。
炭酸水のダイエットへの取り入れ方
炭酸水はダイエットに取り入れられることが多く、どうやって取り入れたらいいのか気になっている方もいるのではないでしょうか。なんといってもカロリーゼロが魅力の炭酸水。あすけん栄養士がおすすめの取り入れ方を解説します。
食事の前に飲んで満腹感
炭酸水を飲むと満腹感が出るため、食事の前に飲むことで食べすぎ防止効果があるといわれています。もちろん、甘い炭酸ジュースではなく、無糖の炭酸水を選びましょう。
ただし、炭酸水で食欲が増えてしまう場合もあるので、試してみて合わないと感じる場合は別のダイエット法に切り替えるのがおすすめです。食事の食べる順番を変えるだけでも満腹感を得られやすくなるという方法もありますので、チェックしてみてくださいね。
お酒の代わりにする
ビールや発泡酒、チューハイなどの炭酸が含まれるお酒の代わりに無糖炭酸水に切り替えてみるという方法です。1缶（350ml）あたり、ビール140kcal、糖質オフビール98kcal、チューハイ189kcalありますが、これを炭酸水にすれば0kcalに抑えられます。
お酒に含まれる炭酸ののど越しが好きな方は、強炭酸水を選ぶとのど越しがスッキリとしておいしくいただけますよ。外ではお酒をいただいて、家では炭酸水・・・などと使い分けてもいいでしょう。
間食に取り入れる
間食のとりすぎ予防にも期待できます。15時ころになるとお腹が空いてつい間食をつまんでしまう・・・なんてときは、炭酸水を飲んでみるとお腹が落ち着きますよ。また、つい甘い炭酸ジュースを飲んでしまうという方も、炭酸水にすることでカロリーカットができますよ。
炭酸水のおすすめアレンジ法
①レモンやライムを浮かべる
カットしたレモンやライムを浮かべると、柑橘の風味がさわやかな炭酸水になります。最近はコンビニでカットされた冷凍のレモンが売っているので活用しても良さそうですね。
②冷凍フルーツを入れる
コンビニなどで売られている冷凍のカットフルーツを入れると、見た目もかわいい飲み物になります。最後にフルーツもいただけば、ビタミンやミネラルの補給にもなり最後までおいしくいただけます。
③ティーポーションを入れる
ティーポーションは水や牛乳に溶かすだけでアイスティーを作れるというものです。炭酸水に入れれば簡単ティーソーダを楽しめます。甘みはありますが1個10～20kcal前後なので、市販の炭酸ジュースに比べるとカロリーが抑えられているのがいいですね。
ほかにもフルーツで作られたシロップや果実酢などを少量入れてみても、さらにアレンジができそうです。
炭酸水自体の味の違いや、アレンジ法によってもさまざまな味を楽しむことができます。最近ではコンビニだけでなく、自動販売機でも売られているので手に入りやすいのもうれしいですね。おいしく飲めて、カロリーゼロの炭酸水。一度試してみませんか？
【参考・参照】
（※1）東京都水道局（最終閲覧日：2020/06/15）
（※2）一般社団法人 日本ミネラルウォーター協会（最終閲覧日：2020/06/15）
「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」
[文:あすけん 管理栄養士 公開日：2020年6月29日]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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