砂糖依存症の人も安心のおやつレシピ3選
ティラミス
[材料]
クリームチーズ(フィラデルフィア) またはマスカルポーネチーズ・・・1箱
無調整豆乳・・・・・・200㏄
純ココア・・・・・・・大さじ4
[作り方]
1.クリームチーズを室温で柔らかくし、泡だて器でクリーム状に練る
2.豆乳を数回に分けて1に加え、その都度良く混ぜる
3.プリンぐらいの硬さになるように10~50㏄の豆乳で調整する。
4.お皿に盛り、最後にココアの粉を上から振りかける。
[栄養成分](1人分)
(クリームチーズ使用の場合)
エネルギー :212kcal
たんぱく質 :7.0g
脂質 :18.8g
炭水化物 :5.2g
糖質 :3.7g
食物繊維 :1.5g
塩分相当量 :0.4g
大豆粉のクッキー
[材料](約10枚分)
☆大豆粉・・・・・・・・100g
☆アーモンドプードル・・50g
バター・・・・・・・・・50g
卵・・・・・・・・・1個(60g)
ラカントS・・・・・・・30g
[作り方]
1.バターは常温に戻しておき、☆は合わせて振るっておく。
2.ボウルにバターとラカントSを入れてよく混ぜ合わせ、溶き卵は3回に分けて加えるたびによく混ぜる。その後、☆の粉類をに加えてさらによく混ぜる。
3.生地を薄く延ばし(約5mm)、お好みの型で型抜きする。
4.170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。
[栄養成分](1枚分)
エネルギー :121kcal
たんぱく質 :5.3g
脂質 :9.8g
炭水化物 :4.1g
糖質 :1.9g
食物繊維 :2.2g
※ラカントSの炭水化物は含まない。
自分では気づかないうちに陥っている可能性のある砂糖依存症。日常生活の中でお菓子を食べることが習慣になっている人や、ストレスが多く甘い物でイライラを解消しているという人は要注意です。もしかしたら私も?と心あたりのあった方は、少しずつ砂糖(糖質)を減らしていきましょう。
[文:HOWZAP 【ハウザップ】 ライザップが運営するボディメイク情報マガジン)]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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