チョコレートは健康食品？ チョコレートのパワー！
●何でもいいの？チョコレート選びのポイントとは？
チョコレートに含まれているカカオの量が多ければ多いほど、摂取できるポリフェノールやミネラル類の量も増えます。最近ではカカオ90％以上のダークチョコレートも比較的簡単に手に入りますが、苦みが強過ぎて、おいしく感じられないこともあるでしょう。食べやすさを考慮するとカカオ70％程度のものがおすすめです。少しずつ含有量の多いものにしていくのもいいですね。また、ポリフェノールは吸収が早く、効果が持続しないので、一度にたくさん食べるより少量を何回かに分けて食べた方がよいでしょう。
チョコレートは選び方や食べ方に気をつければ、さまざまな効果が得られます。美容と健康のため、毎日少しずつ食べるのを習慣にしてもいいですね。
【監修】
スポーツクラブNAS
管理栄養士
市谷 直美
「文：けんこうフィットNEWS 」
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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