スイカの驚くべき効果効能
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今回はスイカについて書いていきたいと思います。
スイカとは
ウリ科スイカ属
原産はアフリカで、中国より西の方から伝わったウリであるため西瓜と呼ばれるようになったそうです。
スイカという名前も外来語のひとつのようなもので、中国でのサイクワァから訛ってスイカになったのだそうです。今ではすっかり日本の夏を彩る果物になっています。
果物？野菜？
スイカはつる性の瓜科植物なので、本来であれば野菜の扱いをされるべきなのですが、皆さんがそうであるように食べ方から見ると果物ですね。
という訳で、園芸分野では野菜として扱われますが、市場や栄養学上では果物として扱われています。メロンもそうです。
スイカ（西瓜）の種類
スイカには色々なタイプがあり、多くの種苗会社から様々な品種が開発され販売されています。特長によって大きく分けると下記のような違いがあり、それぞれを組み合わせた品種が栽培されています。
・大玉と小玉
スイカにはその果実の大きさによって大玉種と呼ばれるものと小玉種と呼ばれるものがあります。小玉スイカの代表的なものには「ひとりじめ」シリーズや「うり坊」などがあります。
・赤肉種と黄肉腫
中の果肉の色は一般的な赤いものだけでなく、黄色いものやオレンジ色のものなどもあります。
・球形と長楕円型
形によって一般的な球形のものと、ラグビーボールのような長楕円形のものがあります。
・表皮の模様
一般的にスイカといえば表皮に縦縞の模様が入っているイメージですよね。
ですが縞模様が分からないくらい全体に色が黒っぽい「でんすけ西瓜」で知られる黒皮種と呼ばれるものや、模様がほとんど無い緑色のもの、また、独特の細かい模様が入ったものなどがあります。
また、中が赤肉で、外皮の色が綺麗な黄色いスイカもあります。形が綺麗な球形をした「太陽」や「ミニ太陽」、「愛娘ひなた」の他、長球形の「金のたまご」などがあります。
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