meilongに関する記事

　今回はイチジクについて書いていきます。 イチジクの旬の時期 ・イチジクの旬 夏のイチジクの旬は6月から7月頃。前の年に伸びた枝の先の花芽が膨らみ、収穫できるようになります。秋のイチジクは8月から10月頃までが旬として収 […]

　今回は大根について書いていきます。 　大根の旬は11～2月。 最も多く出回っているのは青首大根といわれる種類です。品種改良が進み一年を通じて手に入れることができますが、寒い時期のほうが甘みがありみずみずしいです。ただ、 […]

　今回は人参について書いていきます。 カレーに肉じゃが、サラダなど、様々な料理に登場する万能野菜の人参。人参は免疫力を高め、風邪を予防してくれるという優れた健康野菜とされています。 人参は全国で生産されており、産地をかえ […]

　今回はクランベリーについて紹介していきます。 クランベリーの食べ方 ・ドライフルーツで食べる クランベリーはそのまま食べると甘味よりも酸味が強く感じられます。そのため加工した状態で食べるのが望ましいでしょう。ドライフル […]

　今回は、あんずについて書いていきたいと思います。 あんずは、中国の原産のバラ科サクラ属の落葉高木、果樹として広く世界で栽培されています。 別名：アプリコット。旬は6月～7月。 生食ができる種類もありますが、酸味が強い果 […]

　今回はたけのこについて書いていきます。 たけのこの旬 たけのこは春の味覚を代表する食材で、4月～5月が旬です。 成長が早く、１０日（旬内）で竹になるといわれるところから「筍」の字があてられました。 独特の旨みがあり、日 […]

　今回は甘いものについて。 もちろんですが、甘い物が完全に悪いわけではありません。ちょっと一息付くのには最高ですし、お仕事や勉強でがんばったご褒美は欲しいですよね。 けれど過剰な摂取は、 身体の冷えや 自律神経の乱れ 胃 […]

　前回、ゴーヤについて紹介しましたので、今回はゴーヤのお茶について書いていきます。 味はほうじ茶に似ており、ほのかな甘みとコクを味わうことができます。 ゴーヤの苦味が苦手な方はぜひ試してみてください。お茶なので毎日の生活 […]