美容効果が高くてダイエットにおすすめ！ココナッツミルクの効果
牛乳の代替品、第３のミルクとして注目されている「ココナッツミルク」をご存知ですか？
アジア料理やジュースによく活用されていますが、美容やダイエットなどさまざまな効果が期待できます。そんなココナッツミルクの魅力をあすけん栄養士がご紹介します！
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ココナッツミルクとは
ココナッツミルクは、完熟したココナッツの果肉の部分から搾りとった、ほのかに甘味のある白色の液体のことをいいます。とても濃厚で、ココナッツの南国風な独特な香りが特徴です。
カロリーは200mlあたり300kcal。牛乳が苦手な方や、うまく消化できない方、アレルギーをお持ちの方などに、牛乳の代替品としておすすめです。
ココナッツミルクに期待できる効果
■アンチエイジング効果
若返りのビタミンと呼ばれ、抗酸化作用を持つビタミンEやビタミンCを多く含んでいます。これらが老化の原因となる活性酸素を抑制し、アンチエイジングをサポートしてくれます。
■美肌・美髪効果
ココナッツミルクに含まれるビタミンCはコラーゲンの生成を助けてくれるので美肌作りに大切。また、ビタミンEは血行を良くし、細胞の新陳代謝を活発化するので、肌荒れを防止し、髪の毛にハリやツヤも出してくれます。抗酸化作用もあるので、美白・シミ対策としても活躍してくれます。
■ダイエット効果
ココナッツミルクは中鎖脂肪酸を多く含みます。中鎖脂肪酸はエネルギー代謝されやすく、カラダの脂肪になりにくいためダイエットの強い味方。さらにうれしい脂肪燃焼効果もあります。(※1)
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