桃の驚くべき効果効能
桃のおいしい食べ方
美味しい桃を見分けるコツは、左右対称になったきれいな丸い形をしていて、皮が白っぽかったりうすいピンクのものよりは全体的に赤いものを選ぶことです。桃は冷やし過ぎると甘みが落ちてしまうため、食べる2・3時間前に冷蔵庫に入れましょう。
生のまま食べてももちろんおいしいですが、タルトやムース、シャーベットにしてもいいですね。また、甘みが少なく硬めの桃はコンポートやジャムにするとおいしく食べることができます。
桃の皮がむきづらい時は、熱湯につけて氷水で冷やしてむくとむきやくすなりますよ。
気温の変化などで体調を崩しやすい夏から秋にかけて、カラダの調子を整えてくれる桃を食べるのもおすすめです。食欲がない時でも果物なら食べられそうですよね。ぜひ試してみてください。
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[文:あすけん 管理栄養士]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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