内から綺麗に!!豆乳白菜ロール

タグ: , , , , 2019/4/23

 今回は豆乳で煮込んでいく高タンパクで美容効果もある女性に嬉しいレシピとなっています。

【豆乳の種類】

・無調整豆乳
無調整豆乳とは、大豆固形分が8%以上(大豆たんぱく質が3.8%以上)

基本的に大豆と水だけで作られている。

・調整豆乳
調製豆乳とは、大豆固形分が6%以上(大豆たんぱく質が3.0%以上)

無調整豆乳に砂糖や塩、乳化剤や添加物などを加えて作られている。

・豆乳を選ぶ際のポイント
豆乳は原料の大豆成分がどれだけ残っているかがポイントになります!

大豆成分量は『無調整豆乳』が1番多いので、苦手ではない場合は無調整豆乳がオススメです!

【女性に嬉しい栄養成分がたっぷり】


・イソフラボン

・タンパク質

・ビタミンE

・ビタミンB群

豆乳には大豆イソフラボンが含まれ、体内で女性ホルモンと同じような働きをしてくれ、ホルモンバランスを整えてくれることが明らかになっています。

また、美肌効果のあるビタミンB群やビタミンEも豊富に含まれており、豆乳は女性の味方とも言える頼もしい食材になります。

良質なタンパク質も豊富に含んでいるのでダイエットや体作りをしている方にもとてもおすすめです!

・合わせて読みたい→
捨てる前に知りたかった!栄養豊富なアボカドの種、とっておきの活用方法(https://cocokara-next.com/food_and_diet/seed-of-nutrient-rich-avocado/)

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