内から綺麗に！！豆乳白菜ロール
【材料】
・白菜（４００ｇ）
・鶏むねひき肉（１００ｇ）
・木綿豆腐（５０ｇ）
・玉ねぎ（８０ｇ）
・ブロッコリー（お好みの量）
タンパク質２５ｇ（鶏むねひき肉と木綿豆腐分）
【調味料】
・無調整豆乳（４００ｃｃ）
・コンソメ（顆粒）
・しょうゆ（小さじ１）
・生姜チューブ（３～４ｃｍ）
・塩・胡椒（適量）
【作り方】
下準備
・玉ねぎはみじん切りにしておく。
・木綿豆腐は水分を飛ばす為に電子でレンジで加熱しておく。（５００ｗで約１分）
・白菜芯の厚い部分を切り、耐熱皿に広げげ、ラップをして電子レンジで加熱しておく。(５００ｗ 約３～４分)
1.ボウルに鶏むねひき肉を入れ、塩・胡椒を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
2.木綿豆腐を手で崩しながら加え、みじん切りにしておいた玉ねぎ、しょうゆ、生姜チューブを加えてさらに混ぜていく。
3.白菜の芯の方を手前に広げ、2を約５０ｇ程を芯の方にのせて奥へ丸めていく。
4.鍋に無調整豆乳とコンソメを入れて沸騰するまで加熱する。火を弱～中火にして3を加えて表５分、裏返して５分煮込んでいく。
（3を加えたタイミングでブロッコリーも一緒に煮込んでいく。）
5.塩・胡椒で味をととのえて完成。
【ポイント】
・下準備ができると簡単に作ることができます！
・お好みで野菜やキノコ類を加えるのもとてもおすすめです！
[記事提供：芸能人が日本一通うApple GYM（アップルジム） https://applegym.jp/]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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