アンチエイジングも期待できる！？ビタミンEの魅力
ビタミンEが多く含まれる食材・食事
ビタミンEが多く含まれる食材は以下の通りです。
アボカド(1個 250g） 8.3mg
はまち(生) 4.6mg
うなぎの蒲焼 4.9mg
カボチャ 4.9mg
赤ピーマン(2個) 4.3mg
アーモンド(10ｇ８粒) 2.9mg
サフラワー油(10g) 2.7mg
※特に記載がない場合は、素材100ｇあたりの含有量となります。
ビタミンE摂取のポイント
ビタミンＥは抗酸化作用が強いビタミンです。同じ作用を持っているビタミンA（β-カロテン）・ビタミンCとあわせて「ビタミンエース(ACE)」と呼ばれ、 一緒にとると相乗効果でさらに抗酸化作用が高まり、免疫力がアップします。
【参考・参照】
厚生労働省 日本人の食事摂取基準(2020年版)〈https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_08517.html〉(最終閲覧日：2020/5/14)
文部科学省 日本食品標準成分表2015年版（七訂）〈https://fooddb.mext.go.jp〉(最終閲覧日2018/11/15)
「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」
[文:あすけん 管理栄養士]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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