ゴルファーに大切な食事学～五大栄養素とは？～
[文：トータルゴルフフィットネス – ゴルファーのための会員制フィットネスクラブ（https://www.tg-fitness.net/)]
トータルゴルフフィットネス 管理栄養士の中島です。
本日は「五大栄養素とは何か？」というテーマで解説させていただきます。
五大栄養素という言葉を耳にしたことのある方は多いかと思いますが、具体的に人間の身体でどの様な働きをするかご存知でしょうか。
五大栄養素の「栄養素」とは、食品の中に含まれている物質のうち、人間の身体を構成し、また身体を動かす為に必要なもののことを示します。つまり「五大栄養素」が一つでも欠けると、人間は健全な生命活動を営むことができません。
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また「五大」とは糖質(炭水化物)、脂質、たんぱく質、ミネラル、ビタミンの５種類を示します。
人間の身体を分かりやすく車に例えると、以下の通りに当てはめることが可能です。
車のボディ(車体)＝人間の体内で主に筋肉の素となる「たんぱく質」
ガソリン＝人間の身体を動かすエネルギー源となる「糖質(炭水化物)」
車が潤滑に動くためのオイル＝身体の調子を整える「ビタミン」や「ミネラル」
この様に例えると分かりやすいかと思います。
理想のゴルフパフォーマンスを行うためには全ての栄養素が欠かせませんが、これらの中で特に基本となるのが「糖質(炭水化物)」、「脂質」、「たんぱく質」の3種類です！
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