妊婦さんの貧血対策！鉄を補給できるおすすめの食材12選
鉄補給ができる食材は？
鉄が補給できる、妊婦さんにおすすめの食材にはどのようなものがあるのでしょうか？また鉄を摂る際に注意したい食材についてもお伝えします。
妊婦さんにおすすめの食材12選
妊娠中でも取り入れやすい、おすすめの食材は以下の通りです。
食品名 100gあたりの鉄の量
あさり（水煮缶詰） 29.7mg
しじみ（水煮） 14.8mg
がんもどき 3.6mg
納豆 3.3mg
小松菜 2.8mg
牛もも肉（脂身なし・国産） 2.7mg
いわし 2.1mg
ほうれん草 2.0mg
カツオ 1.9mg
卵 1.8mg
木綿豆腐 1.5mg
鉄強化牛乳 1.3～2.7mg（製品により異なる）
貝類、魚、大豆製品、卵、緑黄色野菜に鉄が多く含まれていることがわかります。この中から取り入れやすい食材をメニューに組み込みましょう。
また、鉄をプラスした牛乳がスーパーで手軽に手に入ります。「雪印メグミルク すっきりCa鉄」「グリコ カルシウムと鉄分の多いミルク」などは、カルシウムも補給できるのでいいでしょう。鉄が入っているからといって、味もさほど気になりませんよ。ぜひ試してみてくださいね。
妊婦さんはレバーはNG！
貧血といえば「レバー」ですが、レバーは妊婦さんが控えておいた方がいい食材です。
妊娠中に動物性由来のビタミンAを摂りすぎることで、赤ちゃんの奇形などを引き起こす場合があります。レバーには、ほかの食品より多くビタミンAが含まれており、少量でも過剰摂取に繋がってしまいます。そのため妊娠中は、レバー以外の食品で鉄を補うようにしましょう。
妊娠中は食べ物に気を遣うことが多く、出産まで大変ですよね。元気な赤ちゃんに会える日まで、楽しみに待ちながら食事にも気を配りましょう。
【参考・参照】
（※1）日本産科婦人科学会 日本産婦人科医会，産婦人科診療ガイドライン 産科編2017
（※2）小檜山 敦子ら，“産褥１か月の貧血改善を妨げる影響要因”，日本看護研究学会雑誌 Vol. 39 No. 1， 2016，pp19-31
日本食品標準成分表2015年版（七訂）
厚生労働省 日本人の食事摂取基準2020年版
「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」
[文:あすけん 管理栄養士 公開日：2020年10月30日]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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