バランスのよい栄養摂取がたいせつです
しっかり根っこが生えているはずです
５００円玉より太い茎
よく観察してみると、それぞれ等間隔に茎が伸びているので、気を遣いながら種を蒔いたのだろうと思いました。背丈もほぼ揃っているので、一気に種まきしたのでしょう。
そして一番感心したのは茎の太さでした。花はまだ咲いておらずつぼみのままです。今後開花するまでの成長の途上なのに五百円玉よりも太い。しっかりとした茎なのです。もとは畑だったので日当たりをさえぎるものはありません。なので大きな葉っぱを広げて、存分に光合成できます。光合成とは光合成色素（コロロフィルやカロチノイド）を持った植物が、二酸化炭素と水からデンプンや糖など有機化合物を合成する形式ですよね。確か理科の授業で習ったと記憶しています。
けどそれだけではあんな立派な茎で支えられたひまわりにはならない。きっと先祖代々手入れして守ってきた、肥沃な土地で育っているからだと思ったのです。
日の光，二酸化炭素，水，そして肥料としてたいせつな（中学校の技術･家庭科で教わった）窒素・リン酸・カリウムを含んだ「土」が、立派なひまわりにしてくれている。盛夏には大きな花が咲いた報告ができるでしょう。やはりバランスのよい栄養摂取が、丈夫で健康的なからだを育んでくれるのですね。
【出典】
（※１）健検公式テキスト増補改訂版 日本人の食生活の変移
（※２）2020年7月6日 読売新聞 社会保障
（※３）2020年2月7日 読売新聞 くらし
（※４）健検公式テキスト増補改訂版 長生きのカギを握る食生活②
[文：健康わくわくサイト]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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株式会社SOily 代表取締役 岡本 頼幸
幼少時代から生命の不思議に取り付かれてきました。
生体の分化発生の不思議を研究 ～ 免疫検査を通しての患者様への想い ～ 医療･健康機器のユーザー様から頂いた奉仕の心・・・。
これらのことから医療・健康の大切さを、長年にわたって実感して参りました。
今、予防医療というポピュレーションストラテジーが重要になっています。
更に「競技スポーツ」に「健康スポーツ」という親しみ易い概念も取り入れようとしています。
みなさまが人生の目的を達成するために大切な、「健康」についてのトレヴィアをお届けしたいと思っています。
みなさまの目となり耳となりそして足となって得た豆知識を、私の経験を交えてできるだけ分かり易くお伝えできれば幸いです。
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