朝食におすすめ！！アボカド卵サンド
一日のスタートとなる朝食。
体作りではとても大切な習慣になります。
本日は全粒粉を使用したパンのレシピをご紹介していきます。
ダイエット経験のある人は『パンは太る。』と一度は聞いたことがあるかと思います。
それはなぜか！？
GI値が高いんです！（GI値とはその食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを計ったものです。）
フランスパン：９３
普通の食パン：９１
白米：８１
玄米で：５５
全粒粉パン：５０
GI値が低いということはそれだけ血糖値の上昇速度が遅くなることを意味します。
全粒粉パンは圧倒的にGI値が低い為パンを食べる際は全粒粉の物を選択することをおすすめします。
【全粒粉の栄養素】
全粒粉はGI値が低いだけでなく、通常の食パンと比べカロリーも低く栄養素も豊富に含まれています。
・ビタミンB群
・ナイアシン、マグネシウム、亜鉛、鉄
・食物繊維
1 2
