玉ねぎヨーグルトだけじゃない！美腸もダイエットも叶える簡単ヨーグルトレシピ３選
キレイと健康の源は「美腸」から！
そこで今回は、整腸効果抜群のヨーグルトレシピをご紹介。ヨーグルトはそのまま食べてもおいしいけれど、わき役食材としても優秀。さまざまな食べ方を楽しみながら、健康で美しい体を手に入れましょう。
最近、「玉ねぎヨーグルト」がひそかに流行していて、ヨーグルトの効果が再び見直されています。
ヨーグルトはポッコリお腹の原因にもなる腸内環境を整えてくれて、ダイエット効果も期待できるヘルシー食材。RIZAPの管理栄養士の後藤ななさんが、とっておきのヨーグルトレシピを紹介してくれたので、毎日の食事に取り入れてみてください。
ヨーグルトはどうして健康や美容にいいの？
腸内細菌には、体に良い働きをする「善玉菌」と、悪い働きをする「悪玉菌」と、どちらでもない「日和見菌」があります。
この「善玉菌」の「悪玉菌」の腸内バランスが崩れて、「悪玉菌」が優勢になると、便秘や免疫力の低下などが引き起こされるそう。
「善玉菌」は加齢や食生活の乱れ、ストレスなどで減少してしまうため、しっかり食べ物で補う必要があります。ヨーグルトは乳酸菌やビフィズス菌などの「善玉菌」が豊富なので、腸内環境を整えるには最適な食品なのです。
【ヨーグルトに含まれる乳酸菌とビフィズス菌の働き】
乳酸菌……整腸作用のほか、主に小腸に働いて免疫力を高めます。
ビフィズス菌……主に大腸に働いて下痢や便秘などを改善します。
「ヨーグルトは商品によって含まれる善玉菌が異なり、合う・合わないは個人差があります。ある程度継続して食べてみて改善が見られないようなら、別のヨーグルトを試してみてくださいね」（後藤さん）
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