夏にカレーが食べたくなる！ダイエット中におすすめのカレー3選
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夏といえば、辛いものを選びたくなる方も多い季節。特にカレーは人気ですが、意外と糖質も脂質も高いので、ダイエッターにとっては要注意な一品です。そこで、今回はダイエット中でも安心して食べられるおすすめのカレーとカレー選びのコツをご紹介します。
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夏にカレーを食べるメリットとは
カレーにはカラダの調子を整えるといわれるスパイスが含まれます。特に暑い夏は、食欲が減退したり、冷房でカラダが冷えてしまったり、カラダの不調を感じる方もいると思います。例えば、一般的なカレー粉に使われるターメリック・クミン・コリアンダー・唐辛子は、食欲を正常な状態に保ち、胃腸の調子を整えるといわれています。
市販のカレールウとスパイスカレー選ぶならどっち？！
カレールウは脂質が多いの？！
市販のカレールウは、それだけで味が決まるといえるので、簡単においしくカレーがつくれます。一方で、カレールウだけの脂質の量は約5～8g（※1）とされています。そこに、油やお肉などが加えられるとさらに1食30g程度の脂質量になるといえます。これは、1食分としては適正量をオーバー（※2）してしまいます。
スパイスカレーってヘルシーなの？！
スパイスカレーは、唐辛子など発汗性のあるスパイスが含まれることが多く、ダイエット向きと思う方も多いのではないでしょうか。一方で、カレーの味にコクを出すために、バターや油を使うことから、知らないうちにカロリーと脂質を摂りすぎてしまうことがあります。例えば、一般的なチキン・インドカレーのルウのみのカロリーは357kcal、脂質は29.3gです。
ヘルシーなイメージのスパイスカレーですが、市販のルウを使ったカレーとカロリーや脂質にはあまり差はないといえるかもしれません。
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