コンビニの定番のアレは自分で簡単に作れる！サラダチキン

　予熱で調理することによって、パサつきがちな鶏むね肉もしっとりいただけます。

■材料(2人分)
鷄むね肉••••••1枚（約300g）
にんにく••••••••••••••••••1かけ
チリパウダー•••••••••• 小2/1
塩胡椒••••••••••••••••••••••• 少々

■作り方
1．鷄むね肉は縦半分に切り、にんにくはすりおろす。
2．鷄むね肉ににんにく1かけ、チリパウダー小2/1、塩胡椒少々の材料を両面刷り込み、ジップロックに入れ、空気を抜く。
3．鍋にお湯を沸かし2を中火で2~3分時々返しながら茹でる。火を止め蓋をして20分余熱で放置する。
4．取り出し、粗熱を取りスライスする。

╱POINT╲
スパイスもカレーやガーリックパウダーなどいろいろお試しいただけます！

　藤本先生がどのように食で元気になっていったかの詳細やそのほかのローカーボのレシピ等は、2017年6月28日発売の「CoCoKARAnext」(全国書店)に掲載。併せてご覧ください！

　健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。