意外と知らない むくみの原因・対処法
栄養摂取のポイント
単純に、栄養不足なので栄養素の豊富な食材を使った料理を食べることが大切です。栄養素を適切に摂取するにあたって大切なポイントがありますので、栄養素別にご紹介します。
【たんぱく質】
適切な摂取量や豊富な食品、組み合わせの食材です。
1.摂取量
一般的には50gですが、体重×1.08gが目安です。
2.おすすめ食品
納豆1パック、国内産のお肉や魚60～100g
3.組み合わせ食品
たんぱく質を摂取しても体に吸収させなければ意味がありません。組み合わせて食べる食品によって吸収率がかわるのです。
にんにく:ビタミンB群が含まれていて、たんぱく質の代謝を向上
ネギや生姜などの香味野菜:胃を刺激してたんぱく質の吸収率を向上
大根・カブ・パイナップル：たんぱく質分解する酵素が豊富
これらの食材を合わせることで、効率的にたんぱく質を摂取することができます。
【ビタミンB1】
推奨量や多く含まれる食品です。
1.推奨量
ビタミンB1は、過剰摂取の心配がないので上限がありません。推奨量が1.4gとされています
2.多く含まれている食品
豚肉、うなぎ、ごぼう、ほうれん草、大豆などの豆類、玄米や胚芽米
おわりに
いかがでしょうか？
大抵が塩の過剰摂取で起こるむくみですが、栄養素の不足によって起こるむくみもあります。必要な知識を用いて対処することが大切ですね。まずは、身近な食生活の見直しからしてみるのも良いと思います。
[文：DIETA(麻布十番・さいたま新都心・目黒・立川) パーソナルトレーニング]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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