牡蠣の驚くべき効果効能
牡蠣のおいしい食べ方
牡蠣を洗う場合は、片栗粉をかけて軽くもんだあと、やさしく水洗いすると牡蠣のひだの汚れがキレイに落ちます。下ごしらえのあと、バター醤油で炒めたり、鍋の具材にしたり、グラタンにしたりと和洋中の種類を問わず、おいしく食べられます。
低脂質でたくさんの栄養成分が含まれている牡蠣。生食用・加熱用がありますので、処理・調理には気をつけてくださいね。
本記事は、2014年9月に公開した記事を再編集したものです。（2024年12月10日）
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[文:あすけん 管理栄養士 公開日：2024年12月19日]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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