さやえんどうの驚くべき効果効能

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　今回はさやえんどうについて書いていきます。

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さやえんどうの代表的な種類

・絹さやえんどう

えんどうを若取りしたもので、絹さやとも呼ばれる。

・オランダさやえんどう

オランダ豆を若取りしたもので、絹さやえんどうよりも一回り大きく関西に多い。

・スナップえんどう

アメリカ生まれの改良品種で、豆が大きくなってもさやが柔らかいのが特徴。

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