生活習慣病予防の強い味方♪毎日取り入れられる簡単レシピ
[文：食の専門家による出張料理サービス「シェアダイン」（https://sharedine.me/)]
健康食品として度々注目される寒天ですが、ブームが過ぎてしまうと食べなくなったりしがちですよね。
そこで今回は、今一度寒天の栄養を見直すとともに、毎日の食卓に取り入れやすい寒天レシピをご紹介します。健康食品も継続的に食べなければ効果が期待できません。是非毎日の食卓に美味しく取り入れてみてくださいね。
実は健康食品？「寒天」の魅力
寒天は、粉寒天、糸寒天、角（棒）寒天などの種類がありますが、どれもテングサやオゴノリといった海藻から作られています。つまりは食物繊維の塊と言っても過言ではありません。
また、高血糖、高コレステロール、高血圧の改善や予防も期待できるそうです。ノンカロリーなのでダイエットにも最適、上手に活用していただきたい食材のひとつです。
