生活習慣病予防の強い味方♪毎日取り入れられる簡単レシピ

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[文:食の専門家による出張料理サービス「シェアダイン」(https://sharedine.me/)]

 健康食品として度々注目される寒天ですが、ブームが過ぎてしまうと食べなくなったりしがちですよね。

そこで今回は、今一度寒天の栄養を見直すとともに、毎日の食卓に取り入れやすい寒天レシピをご紹介します。健康食品も継続的に食べなければ効果が期待できません。是非毎日の食卓に美味しく取り入れてみてくださいね。

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実は健康食品?「寒天」の魅力

寒天は、粉寒天、糸寒天、角(棒)寒天などの種類がありますが、どれもテングサやオゴノリといった海藻から作られています。つまりは食物繊維の塊と言っても過言ではありません。

また、高血糖、高コレステロール、高血圧の改善や予防も期待できるそうです。ノンカロリーなのでダイエットにも最適、上手に活用していただきたい食材のひとつです。

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