話題のヘルシーフード！ヘンプシードのすごい効果とは
ヘンプシードのおすすめの食べ方
ヨーグルト+ヘンプシードパウダー
プレーンヨーグルトにヘンプシードパウダーをトッピングすることで、タンパク質・カルシウム・食物繊維が補え、手軽な朝食や間食に。ヘンプシードパウダーはきな粉のように活用できます。甘みを足す場合は、はちみつ・黒糖・オリゴ糖などをかけたり、ビタミンＣを豊富に含む旬の果物やドライフルーツを入れたりするのがおすすめです。
トッピング
玉ねぎ・にんじん・じゃがいもなどお好みの野菜と、タンパク源として豆類・魚介類・肉類などを煮込んだスープに、ヘンプシードをトッピングすると味のアクセントになります。胡麻のようにおかずやサラダなどのトッピングに利用することで、味や食感を楽しむことができ、栄養価も高まります。
パン+チーズ+ヘンプシード
チーズにヘンプシードをトッピングすると、ナッツ入りチーズのように楽しめます。
ヘンプシードは輸入食品店やオーガニック食材のお店でスーパーフードとして人気商品になっています。お料理だけでなくパンやお菓子作りの材料などにも手軽に使えそうですね。ヘンプシードのパワーを上手にとり入れて楽しんでみましょう。
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[文:あすけん 管理栄養士]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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